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    おいしい魚、いただきます。

    SEAT-CLUBによる料理教室、イベントや日々の出来事をお届けします。

    イイダコと冬野菜のトマト味噌煮

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    あけましておめでとうございます\(^o^)/
    本年もよろしくお願いいたします\(^o^)/

    今年1回目の『おさかな研究会』のお知らせです♪

    メニューは、、、

    イイダコト冬野菜のトマト味噌煮!!

    20200114-1

    旬のイイダコを下処理から学べます(*^_^*)

    産卵期を迎え卵を持ったメスが珍重されますが

    身のしっかりしていて旨みのあるオスも絶品です(≧▽≦)

    寒い時期にイイダコのうまみの詰まった温かい1皿はいかがですか♪

    ご予約は→こちらから!

    皆様のご参加お待ちしております♪

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    11月5日開催おさかな研究会『タチウオの包み蒸し』

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    11月5日(火)は『おさかな研究会』を開催します♪

    メニューは『タチウオの包み蒸し』

    2019.11.5-1

    タチウオを1匹使い調理していきます!

    しかしそのまま調理すると背骨や腹骨が気になり食べにくいですよね(´・_・`)

    今回は背骨・腹骨も下処理するため骨を気にせず食べることができます♪

    秋のキノコや長いもを一緒に包むため、開けた瞬間秋が広がりますよ\(^o^)/

    寒い季節にぴったりの包み蒸しを今晩のおかずにいかがですか?(*^_^*)


    お電話・WEBからお申込みいただけます!

    電話番号:078-917-4137

    WEBからお申込み→こちら

    皆様のご参加お待ちしております♪

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    いわし丸ごとフライ&コロッケ

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    10月7日(月)はSEAT-CLUBおさかな講師による『おさかな研究会』でした♪

    2019.10.07-1

    ☆メニュー☆
    『イワシ丸ごとフライ&コロッケ』

    2019.10.7-4

    次回の研究会は
    ・11月5日(火)  タチウオの包み蒸し
    ・11月20日(水) ベニズワイガニの春巻き
    ・11月29日(金) 赤ガレイのカレーカネデルリ
    です!

    皆様のご参加お待ちしております♪

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    サワラのたたき

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    今日はSEAT-CLUBおさかな講師による『おさかな研究会』でした♪


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    メニューは『サワラのたたき』です!

    今回はご家庭でも簡単にできるようフライパンで行いました(*^_^*)

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    20191011-3

    次回の研究会は
    ・11月5日(火)  タチウオの包み蒸し
    ・11月20日(水) ベニズワイガニの春巻き
    ・11月29日(金) 赤ガレイのカレーカネデルリ
    です!

    皆様のご参加お待ちしております♪

    ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

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    「自家製でんぶで紅白寿司~お正月シリーズ~」

    12/12(Wed)
    会員募集中、おさかな研究会!
    今日は前回の研究会と同じ鯛ですが、おめでたいお正月に向けて紅白でんぶに仕上げました。
    お正月のお祝いを一段と華やかにしてみました♪

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