おいしい魚、いただきます。

    SEAT-CLUBによる料理教室、イベントや日々の出来事をお届けします。

    シロミル貝料理

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    ☆メニュー☆
    刺身
    内臓のフライ
    炊き込みご飯
    すまし汁

    見た目はアレですが、食べると強い旨味のある春の貝、白ミル貝をさばいてシンプルに料理して味わいました。
    浜の母ちゃんは、極限まで余すところなく、食べ方の工夫をしていただきます。
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