おいしい魚、いただきます。

    SEAT-CLUBによる料理教室、イベントや日々の出来事をお届けします。

    筍を使った初夏のタパス

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    ☆メニュー☆
    マゴチとタケノコのムニエル
    春キャベツとドライトマトのプランチャ
    タケノコのサルサヴェルデ
    新玉ねぎのヴァポーレ

    永江先生は毎年、山でタケノコ狩りをするそうです。
    リクエストのあったタケノコを洋風にアレンジしました。
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