おいしい魚、いただきます。

    SEAT-CLUBによる料理教室、イベントや日々の出来事をお届けします。

    前もんの一本釣りのアジ

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    さばき方の基本、アジを三枚におろして、皮をひいて、刺身にしました。
    これからの時期、前もんの一本釣りのアジが出回ります。
    美しいアジ、そして美味しいので、ぜひ!
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